Aneka Resep

Resep Bolu Gulung Mini Cokelat, Kudapan Spesial Akhir Pekan

Berikut ini Resep Bolu Gulung Mini Cokelat beserta cara membuatnya. Resep Bolu Gulung Mini Cokelat merupakan kudapan lembut dengan rasa manis yang me

Editor: IKL
sajiansedap.grid.id
Resep Bolu Gulung Mini Cokelat dan cara membuatnya. 

PROHABA.CO - Berikut ini Resep Bolu Gulung Mini Cokelat beserta cara membuatnya.

Resep Bolu Gulung Mini Cokelat merupakan kudapan lembut dengan rasa manis yang menggoda.

Cake ini disajikan dengan cara digulung terlebih dahulu.

Resep Bolu Gulung Mini Cokelat bisa jadi pilihan kudapan saat bersantai dengan keluarga di akhir pekan.

Berikut ini resep dan cara membuat Bolu Gulung Mini Cokelat, dikutip dari SajianSedap:

Bahan-bahan
Bahan Utama
5 butir telur
100 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
25 ml air
70 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
100 gram margarin, lelehkan
50 gram cokelat masak pekat, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
100 gram kacang madu, cincang kasar untuk taburan
Bahan Isi dan Toping
Isi: 50 gram buttercream dan 25 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Bahan Toping:
100 ml susu cair
300 gram cokelat masak susu, potong-potong
100 gram kacang madu, cincang kasar
25 gram cokelat masak putih, lelehkan

Langkah Pembuatan
1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sampai mengembang.

2. Masukkan margarin leleh, cokelat leleh, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang adonan ke dalam loyang 28x28x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

4. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

5. Bagi cake menjadi 2 bagian. Olesi tipis dengan bahan isi. Gulung cake sambil dipadatkan.

6. Toping: panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak susu. Aduk sampai larut. Biarkan kental. Siram ke atas bolu gulung. Taburi kanan dan kiri cake dengan cincangan kacang madu. Coret-coret atasnya dengan cokelat putih. Potong-potong saat disajikan.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Bolu Gulung Mini Cokelat, Kudapan Spesial Akhir Pekan

Sumber: Tribunnews
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved