Camilan Sehat Keluarga, Ini Resep Siomay Ikan Kulit Tahu

PROHABA.CO - Resep Siomay Ikan Kulit Tahu ini pas sekali dimakan sebagai camilan saat kumpul bersama keluarga di akhir pekan.

Apalagi Resep Siomay Ikan Kulit Tahu ini menggunakan bahan-bahan yang mudah sekali dibeli di pasar.

Kalau masih mencari ide camilan yang pas untuk disajikan di akhir pekan, Resep Siomay Ikan Kulit Tahu ini bisa jadi solusinya.

Bahan-bahan

Baca juga: Menu Unik untuk Sarapan, Ini Resep Nasi Goreng Kacang Hijau dan Proses Pembuatannya

Baca juga: Bosan Olahan Mie yang Sama, Ini dia Resep Mie Masak Kari dan Cara Membuatnya

Bahan
·         1 lembar kulit tahu, direndam, dipotong 8x8cm

·         75 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus

·         75 gram paha ayam tanpa tulang, dicincang halus

·         1 siung bawang putih, dicincang halus

·         1/4 sendok teh garam

·         1/4 sendok teh gula pasir

·         1/8 sendok teh merica bubuk

·         2 putih telur

·         50 gram labu siam, dikukus, dihaluskan

·         1/2 batang daun bawang, diiris halus

·         75 gram tepung sagu

·         30 gram wortel, diparut halus untuk taburan

Bahan Sambal
·         2 buah cabai merah besar, direbus

·         1 buah cabai merah keriting, direbus

·         1 buah cabai rawit merah, direbus

·         1 siung bawang putih, direbus

·         75 ml air

·         1/4 sendok teh garam

·         1/2 sendok teh gula pasir

·         1/4 sendok teh cuka

·         1 sendok teh tepung sagu di larutkan di dalam 1 sendok makan air

Langkah Pembuatan
1.     Cara Membuat Siomay Ikan Kulit Tahu:

1. Campur daging ikan, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk, dan putih telur. Uleni sampai rata.

2. Masukkan labu siam dan daun bawang. Uleni rata.

3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

4. Ambil selembar kulir tahu. Beri isi. Lipit sisinya. Letakkan di dalam cucing yang sudah dioles minyak tipis. Tabur wortel.

5. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

6. Sajikan bersama pelengkap (*)

Baca juga: Sang Induk Tak Mau Asuh, Bayi Keledai Akhirnya Dirawat ‘Ibu’ Manusia, Dipakaikan Popok Hingga Dot

Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Resep Siomay Ikan Kulit Tahu dan Cara Membuatnya, Ide Camilan Sehat untuk Keluarga,