Masih Bingung? Ikuti Cara Ini Agar Daging Qurban Anda Lebih Tahan Lama

Kemasan (packaging)

Kemasan daging qurban dibungkus dengan rapat dalam bungkusan plastik atau simpan dalam wadah kedap udara.

Tentu tujuannya agar mencegah paparan udara dan kelembapan yang dapat menyebabkan pembusukan daging.

Rotasi (rotation)

Juga bisa gunakan teknik “masuk pertama, keluar pertama” saat menyimpan daging qurban di lemari es.

Konsumsi dahulu stok lama sebelum stok baru untuk menghindari pemborosan dan menjaga kesegaran daging.

2. Pembekuan (freezing)

Metode pembekuan ini adalah teknik yang efektif dalam pengawetan daging jangka panjang.

Ikuti tips berikut untuk membekukan daging qurban yang benar:

Persiapan

Daging qurban di potong jadi kecil dan dibersihkan dari lemak agar bisa digunakan ketika ingin dimasak suatu hari nanti.

Bersihkan dan keringkan daging dengan benar sebelum dikemas.

Pengemasan dan Pelabelan

Daging qurban disimpan dan dibungkus kedalam plastik atau wadah tertutup