Menu Sehat dan Cocok untuk Makan Malam, Berikut Resep Praktis Sup Pokcoy Tahu Sutra

PROHABA.CO - Resep Sup Pokcoy Tahu Sutra, menu sehat dan praktis yang cocok disajikan saat makan malam.

Hanya butuh waktu 20 menit, Resep Sup Pokcoy Tahu Sutra sudah bisa kita hadirkan di meja makan.

Makanya, memang tak salah menghadirkan Resep Sup Pokcoy Tahu Sutra enak ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 1.500 ml kaldu ayam
• 200 gram baby pokcoy, belah 2 bagian
• 5 buah bakso ikan, iris
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 gram tahu sutra, potong kotak
• 2 batang daun bawang kecil, iris halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Baca juga: Cocok jadi Menu Makan Siang, Berikut Resep Sop Daging Empuk

Cara Membuat Sup Pokcoy Tahu Sutra:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan pokcoy, bakso, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.

3. Tambahkan tahu sutra. Aduk rata. Masak hingga matang.

4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com, https://bali.tribunnews.com/2022/03/28/resep-sup-pokcoy-tahu-sutra-menu-sehat-dan-praktis-yang-cocok-untuk-makan-malam