Resep Crepes Telur Kornet Keju, Camilan Renyah dan Enak

PROHABA.CO - Simak Crepes Telur Kornet Keju dalam artikel ini.

Crepes pasti sudah biasa ditemukan di mall atau tempat lainnya.

Namun, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Camilan yang satu ini bisa dikreasikan dengan berbagai isian, mulai dari manis hingga gurih.

Crepes Telur Kornet Keju bisa jadi pilihan untuk camilan sore harimu.

Berikut ini resep dan cara membuat Crepes Telur Kornet Keju, dikutip dari SajianSedap:

Bahan-bahan
Bahan Kulit:
125 gram tepung beras
25 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
30 gram telur, kocok lepas
25 gram putih telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
65 ml air kapur sirih, dari 1/4 sdt air kapur sirih, larutkan dengan 75 ml air

Bahan Isi:
4 butir telur
100 gram kornet
100 gram keju
100 gram saus sambal
100 gram saus tomat
100 gram mayonnaise

1 batang daun bawang, iris

2 Langkah PembuatanAyak tepung beras dan tepung terigu. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.

3 Kocok lepas telur, putih telur, dan garam. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk rata.

4 Tuang air kapur sirih sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

5 Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan gula larut. Diamkan 30 menit.

6 Panaskan wajan martabak. Tuang sedikit adonan ke dalam wajan.

7 Tekan bagian tengah adonan sampai pipih hingga membentuk lingkaran diameter 20 cm. Keruk adonan sampai tipis. Biarkan sampai berwarna kekuningan.

8 Pecahkan 1 butir telur di atas crepe. Aduk menyebar.

9 Tata bahan isi lainnya di atas kulit. Lipat dua kulit. Angkat.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Crepes Telur Kornet Keju, Camilan Renyah dan Enak