Ingin Awet Muda Hanya Menggunakan Bumbu Dapur? Simak Penjelasan dr Zaidul Akbar

PROHABA.CO - Ternyata Kunyit Bikin Awet Muda, dr Zaidul Akbar Bagikan Cara Mengolahnya

Salah satu bumbu yang sering kita lihat di dapur adalah kunyit.

Tahukah Kamu kalau kunyit tidak hanya untuk bumbu masakan saja lho, tetapi juga bisa untuk lebih awet muda.

Ini produk alami tanpa campuran bahan kimia.

Banyak manfaat dari kunyit yang dapat anda peroleh, di antaranya anti nyeri dan peradangan.

dr Zaidul Akbar menerangkan bahwa kunyit akan berkhasiat baik jika dicampur dengan santan kelapa.

Santan kelapa katanya sangat baik, asalakan tidak dipanaskan dan tidak berlebihan.

" Kunyit itu kalau anda campurkan sama santan, santan itu sehat gak? sehat, asal jangan dipanaskan, santan itu sehat, jangan berlebihan dan jangan dipanaskan, kalau dipanaskan berulang-ulang dimasukan makanan di sana namanya apa? rendang," katanya

"Jadi sesuatu yang dipanaskan berulang-ulang dia bisa menghasilkan radikal bebas teroksidasi," sambungnnya.

Dijelaskan dr Zaidul Akbar, kunyit selain bisa bikin kamu awet muda jika bisa menjadi anti aging atau mengurangi tanda penuaan pada tubuh.

Baca juga: Ibu Hamil Sering Mual? Coba Minum Ramuan Sederhana ini, Tips dr Zaidul Akbar

 
"Jadi turmerik dia bisa bermanfaat untuk apa? salah satu anti nyeri, anti peradangan, salah satu anti aging terbaik itu namanya kunyit turmerik," katanya

Jangan Digoreng, Begini Cara Makan Tempe dan Telur yang Benar Resep dr Zaidul Akbar

Satu di antara makanan yang banyak dikonsumsi dan digemari masyarakat ialah telur dan tempe.

Bahkan tempe menjadi satu di antara makanan favorit yang banyak dimakan oleh masyarakat di manapun berada.

Tempe disebut banyak manfaat, selain harga yang relatif murah, rasa yang enak dan mengolahnya juga sangat mudah.

Baca juga: Siapa Sangka Biji Semangka Dapat Menyembuhkan Usus Bocor? Berikut Caranya, Tips dr Zaidul Akbar

Namun tahukah kamu ada cara makan tempe yang benar dan sehat?

Penggagas kampanye Jurus Sehat Rasulullah, dr Zaidul Akbar menerangkan bahwa cara makan tempe terbaik yaitu tidak digoreng, Hal ini dikarenakan selain tempe yang sudah matang pada awalnya, memasak dengan cara menggoreng dapat menghilangkan kandungan dalam tempe.

"Jadi tempe itu sebenrnya sudah matang, kedelainya sudah matang tenang saja, sudah direbus, jadi jangan khawatir, dikasih probiotik, eh ragi kan? makanya dia makanan yang paling sehat dan probiotik itu rusak dengan pemanasan, paham maksudnya? maksudnya makan tempe itu gimana? ya jangan digoreng, habis semua biotiknya," ungkapnya.

dr Zaidul Akbar menyebutkan jika di goreng akan merusak kualitas tempe. Hal ini sama seperti menggoreng telur.

Untuk itu ia menyarankan untuk tidak menggoreng, melainkan direbus untuk konsumsi telur.

"Dia kan kuman, kuman baik bahasa kita gitu loh, kuman baik itu ada pada tempe tadi, ketika dia digoreng dipanaskan rusak, sama kayak telur, jika anda mau makan telur mending setengah matang, telur kampung gitu loh, kan tidak terlalu panas dan tidak pakai minyak juga, baik kayak begitu," paparnya.

Artikel ini telah tayang di BangkaPos.com dengan judul Tak Hanya untuk Masakan, Ternyata Kunyit Bikin Awet Muda, dr Zaidul Akbar Bagikan Cara Mengolahnya