Dua Manfaat Campuran Bawang Putih dan Jahe untuk Kesehatan

PROHABA.CO - Bawang putih dan jahe sudah tak diragukan lagi sama-sama terkenal kaya akan manfaat bagi kesehatannya.

Penelitian ilmiah selama puluhan tahun telah menunjukkan bahwa kedua bahan ini dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit.

Menurut studi, bawang putih dan jahe memiliki banyak khasiat obat, seperti antioksidan, antiinflamasi, antikanker, penambah sirkulasi darah, dan sebagainya.

Menggabungkan keduanya mungkin juga mempunyai efek meningkatkan kesehatan.

Keduanya dapat dikonsumsi dalam hidangan seperti tumisan, sup, atau dalam bentuk suplemen.

Berikut adalah dua manfaat menggabungkan jahe dengan bawang putih.

Baca juga: 5 Manfaat Minum Air Jahe di Musim Hujan, Ada Melawan Risiko Infeksi dan Meredakan Masalah Pernapasan

1. Manfaat antiinflamasi

Salah satu manfaat jahe dan bawang putih yang paling terkenal adalah kemampuannya mengurangi peradangan (inflamasi).

Meskipun respons peradangan tubuh sangat penting untuk menjaga kesehatan, peradangan kronis terkait dengan perkembangan banyak penyakit, termasuk penyakit jantung dan kanker tertentu.

Bawang putih dan jahe mengandung senyawa tanaman antiinflamasi yang kuat yang dapat membantu menghambat protein proinflamasi yang terkait dengan peradangan kronis.

2. Melindungi sel

Stres oksidatif terjadi ketika terdapat kelebihan molekul yang disebut spesies oksigen reaktif (ROS) yang membebani pertahanan tubuh.

Sistem pertahanan antioksidan tubuh mencakup enzim antioksidan, seperti superoksida dismutase dan glutathione peroksidase.

Baca juga: Apa Saja Manfaat Bawang Putih Mentah untuk Kesehatan?

Baca juga: Catat! Ini Buah yang Perlu Diwaspadai karena Berpotensi Jadi Racun Jika Tak Dikonsumsi dengan Cermat

Ini membantu menjaga tingkat ROS tetap seimbang.

Namun, ketika sistem ini kewalahan, terjadi stres oksidatif yang menyebabkan kerusakan sel.