Breaking News:

Garam Himalaya, Apa Manfaatnya?

Himalayan salt atau garam Himalaya adalah sejenis garam batu berwarna pink dari wilayah Punjab di Pakistan, dekat kaki bukit Himalaya...

PIXABAY/THERESAHRRIST10
Ilustrasi garam himalaya kristal 

PROHABA.CO - Himalayan salt atau garam Himalaya adalah sejenis garam batu berwarna pink dari wilayah Punjab di Pakistan, dekat kaki bukit Himalaya.

Sudah sejak lama garam ini beredar di Indonesia bahkan sampai ke Aceh.

Beberapa orang meyakini garam Himalaya merah muda, salah satu garam paling murni yang tersedia, dan garam tersebut memiliki beberapa manfaat kesehatan.

Pada dasarnya, garam pink Himalaya secara kimiawi mirip dengan garam meja, yakni mengandung hingga 98 persen natrium klorida.

Kandungan lainnya terdiri atas mineral, seperti kalium, magnesium, dan kalsium, yang memberi warna merah muda cerah pada garam.

Mineral ini juga menjelaskan mengapa rasa garam Himalaya berbeda dari garam meja biasa.

Melansir WebMD, kandungan mineral tersebut dapat bervariasi tergantung dari mana asalnya garam Himalaya.

Lebih penting lagi, beberapa sampel garam Himalaya telah ditemukan mengandung unsur-unsur yang berpotensi beracun seperti arsenik, merkuri, dan timbal.

Baca juga: Untuk Apa 23,6 Ton Garam Ditebar di Atas Selat Sunda?

Orang menggunakan garam jenis ini dan garam meja biasa dengan cara yang sama.

Sebagai bagian dari pelengkap masakan, untuk membumbui makanan, dan untuk mengawetkan makanan.

Halaman
123
Berita Populer
Editor: Muliadi Gani
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved