Mengapa Biji Bunga Matahari Baik untuk Kesehatan, Berikut Manfaatnya

PROHABA.CO - Biji bunga matahari atau yang biasa disebut kuaci kerap dijadikan camilan ringan.

Hal yang membuat banyak orang ketagihan dengan kuaci adalah rasanya yang gurih, dengan ciri khas ukuran yang kecil. 

Kuaci atau biji bunga matahari memiliki rasa yang cenderung gurih dan ada sedikit manis ketika digigit.

Biji bunga matahari sangat populer untuk dijadikan cemilan di saat santai.

kuaci bukan sekedar cemilan saja lo. Benih yang satu ini juga menawarkan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Biji bunga matahari dapat dikonsumsi dan dijadikan camilan lezat, yang biasa kita kenal dengan nama kuaci.

Biji bunga matahari diproses dengan cara dipanggang dan ditambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa sekaligus meningkatkan waktu simpan.

Tidak hanya lezat, biji bunga matahari juga dianggap sebagai camilan sehat karena mengandung berbagai nutrisi.

Kenapa biji bunga matahari menyehatkan?

Dilansir dari Healthline, bunga matahari mengandung banyak nutrisi di dalam bijinya yang berukuran kecil.

Baca juga: Peringati Pernikahan Emas, Petani Amerika Tanam 1,2 Juta Bunga Matahari

Berikut adalah kandungan nutrisi dalam 1 ons biji bunga matahari panggang:

• kalori: 163;

• lemak jenuh: 1,5 gram;

• lemak tak jenuh ganda : 9,2 gram;

• lemak tak jenuh tunggal: 2,7 gram;