Konsumsi Gula Berlebihan Dapat Mempercepat Penuaan Sel, Ini Penjelasaanya

Pola makan tersebut meliputi pola makan Mediterania, yang kaya akan makanan nabati, biji-bijian utuh, dan lemak tak jenuh, serta rendah daging merah, lemak jenuh, dan gula.

Pola makan lain yang serupa, yang disebut Indeks Makan Sehat Alternatif, secara khusus menekankan makanan dan nutrisi yang diyakini dapat mengurangi risiko penyakit kronis.

Para peneliti juga merancang ukuran baru asupan nutrisi yang disebut "Indeks Nutrisi Epigenetik."

Ini mencakup nutrisi yang terkait dengan proses antioksidan dan antiperadangan dalam tubuh, serta pemeliharaan dan perbaikan DNA.

Selain menilai pola makan, peneliti juga menilai seberapa banyak gula tambahan yang dikonsumsi mereka, yang berkisar antara 2,7 dan 316 gram gula tambahan per hari.

Selanjutnya, tim peneliti menghitung usia epigenetik para peserta dengan melihat metilasi DNA sel-sel dalam sampel air liur.

Data ini mengungkap hubungan antara pola makan dan penuaan seluler, tetapi hanya menangkap gambaran sekilas saja.

Temuan ini mendukung gagasan bahwa mengonsumsi makanan bergizi dan rendah gula tambahan dapat meningkatkan rentang kesehatan seseorang, artinya periode kehidupan di mana mereka sehat, bukan sekadar bertahan hidup.

Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk menilai bagaimana pola makan ini dapat memengaruhi penuaan epigenetik dalam jangka panjang.

Baca juga: Gula Berlebihan: Ancaman Tersembunyi bagi Kesehatan yang Perlu Diketahui

Baca juga: Nutrisi Penting untuk Cegah Penuaan Otak Ditemukan, Ini Penjelasannya

Baca juga: Bisakah Vitamin D Memperlambat Penuaan? Berikut Penjelasannya

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Makan Gula Berlebihan Dapat Mempercepat Penuaan Sel", 

Update berita lainnya di PROHABA.co dan Google News