9 Jajanan Anak Sekolah Paling Laris yang Cocok untuk Jualan Rumahan, Ini Resepnya

Cara Membuat:

• Siapkan wadah lalu masukkan tepung, gula, dan pernipan
• Aduk rata, lalu masukkan air sambil diuleni (masukkannya sedikit demi sedikit)
• Setelah adonan tercampur, masukkan margarin lalu uleni sampai kalis dan elastis
• Lalu diamkan 30 menitt dan tutup dengan kain
• Setelah itu, bentuk sesuai dengan keinginan lalu diamkan lagi 15 menit
• Lalu goreng di api kecil (api harus benar-benar kecil)
• Terakhir, taburi toping sesuai selera kalian

4. Telur Gulung

Bahan-Bahan:

• 3 Butir telur
• 120 Ml air
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

• Campur telur air dan bumbu dalam satu wadah, lalu kocok hingga berbuih
• Panaskan minyak goreng dalam wajan yang agak banyak (harus benar-benar panas). Masukkan satu sendok sayur adonan telur.
• Gulung telur dengan cara taruh ujung lidi di tengah wajan, putar lidi, dan gulung telur. Lakukan hingga adonan habis
• Telur gulung ala abang-abang pinggir jalan versi lebih higienis dan sehat siap dinikmati.
• Bisa juga dikasih toping saus tomat/mayonaise/saos sambal

5. Martabak Telur Mini

Bahan-Bahan:

• 100 buah
• 1 Kg terigu (simpul) 
• 1 Ltr minyak (m & m) 
• 1/2 Kg daun bawang 
• 7 Siung bawang putih 
• Garam secukupnya
• 1 Liter putih telur 
• Merica secukupnya
• 1200 Ml air
• Penyedap rasa secukupnya 

Cara Membuat:

Untuk kulit

• Ambil 1/4 bagian terigu dan 1/4 bagian air dan 1 sdm garam, mixer dengan kecepatan sedang, tambahkan sedikit demi sedikit secara bergantian terigu dan air sampai habis.
• Panaskan teflon dengan api kecil sampai panas. Oleskan adonan dengan kuas sampai merata, tunggu sampai pinggirnya mengelupas angkat dengan spatula, ulangi sampai adonan habis 
• Cuci dan potong-potong daun bawang

Untuk isi

• Cincang bawang putih, tumis sampai harum, masukkan daun bawang, garam, merica, dan penyedap rasa, setelah agak layu,masukkan putih telur sambil diaduk-aduk sampai setengah matang, tes rasa.
• Ambil satu lembar kulit, isi dengan isian telur.
• Lipat seperti amplop, lem dengan putih telur. 
• Jangan ditumpuk, kalau mau ditaruh di atasnya alasi dengan plastik
• Panaskan wajan dengan sedikit minyak 1/2 liter dengan api sedang.
• Setelah panas, masukkan martabak jangan terlalu banyak, nanti saling menempel
• Setelah kuning kecokelatan, angkat
• Martabak telur mini siap dijual

6. Lumpia Pisang Cokelat

Bahan-Bahan:

• 250 Gr Tepung terigu
• 600 Ml air
• 3 Sdm minyak goreng
• 1 Sdt garam
• Pisang
• Ceres cokelat

Cara Membuat:

• Campur semua bahan dalam satu wadah, pastikan tidak ada tepung bergerindil (kalau mau disaring juga boleh)
• Siapkan teflon dan kuas, untuk teflon tidak perlu diisi minyak, lalu kuaskan tipis-tipis adonan ke atas teflon, tunggu agak kering
• Lapisi sekali lagi dengan kuas agar tidak ada kulit yang berlubang, lalu tunggu pinggiran kulit mengering dan angkat, lakukan berulang hingga adonan habis. Lanjut kita buat lumpia pisang cokelatnya
• Bagi pisang menjadi 3 slice
• Tata ceres dan pisang di atas kulit lumpia, lipat dan gulung,
• Masukkan ke dalam kulkas minimal15 menit sebelum digoreng, tujuannya agar kulit lebih garing saat digoreng.
• Lalu goreng sesuai kebutuhan, hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan
• Lumpia pisang cokelat siap disajikan.

7. Pisang Molen Mini

Bahan-Bahan:

• 250 Gr tepung terigu
• 20 Gr tepung maizena
• 50 Gr gula halus
• 1/4 Sdt vanili bubuk
• 50 Gr margarin (lelehkan)
• 80 Ml air es
• 250 Ml minyak goreng (untuk menggoreng)
• Isian: 1/2 sisir pisang raja Nangka

Cara Membuat:

• Campur semua bahan kulit kecuali air, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis
• Potong pisang kecil kecil, sisihkan
• Giling adonan menggunakan rolling pin, hingga benar benar tipis, potong adonan yang sudah tipis sebesar pisang
• Ambil 1 potong pisang, gulung dengan adonan, lakukan sampai selesai
• Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan