Kuliner
Cocok untuk Camilan Berbuka, Berikut Resep Praktis Bakwan Jagung Renyah
Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung bisa menjadi rekomendasi untuk camilan saat ber buka puasa di bulan suci Ramadhan 2022.
lihat foto
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 sdm bawang merah iris
- 1 sdm bawang putih iris
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Baca juga: Resep Es Blewah Markisa Melon, Minuman Segar untuk Berbuka Puasa
Cara membuat bakwan jagung:
1. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata.
2. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagungnya. Nyalakan api sedang dan jangan terlalu besar. Setelah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung. Diamkan sampai adonan setengah kering jika sudah baru balik.
3. Diamkan kembali hingga permukaan bakwan berwarna kuning kecoklatan jika sudah matang angkat.
4. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak. Namun minyak tak boleh terlalu banyak.
Hidangkan selagi hangat sebagai pelengkap lauk atau camilan. (*)
Artikel ini telah tayang di TribunnewsBogor.com, https://bogor.tribunnews.com/2022/04/06/resep-praktis-bakwan-jagung-renyah-untuk-camilan-buka-puasa-kumpulan-resep-2022
