Manfaat Makan Nasi Putih dan Efek Sampingnya

PROHABA.CO - Nasi adalah salah satu biji-bijian yang paling sering dimakan di seluruh dunia.

Mayoritas masyarakat di Asia, termasuk Indonesia, menjadikan nasi putih sebagai makanan pokok.

Tidak lengkap rasanya bila makan nasi tanpa lauk seperti ikan, ayam, daging, maupun sayur-sayuran.

Food & Wine melaporkan bahwa nasi mengandung seperlima dari total kalori yang dikonsumsi secara global.

Terlepas dari tingginya angka konsumsi nasi di dunia, jenis nasi putih cenderung dianggap memiliki reputasi buruk dibandingkan dengan nasi merah.

Anda mungkin pernah mendengar nasi putih digambarkan sebagai sumber karbohidrat jahat sehingga bisa memengaruhi kesehatan.

Namun, benarkah nasi putih hanya memberikan dampak buruk pada kesehatan?

Penulis The First Time Mom's Pregnancy Cookbook, The 7 Ingredient Healthy Pregnancy Cookbook, dan Fueling Male Fertility yang juga ahli gizi, Lauren Manaker MS membeberkan sejumlah manfaat nasi putih dan efek samping nasi putih.

Baca juga: Resep Membuat Nasi Bakmoy yang Nikmat, Cocok Jadi Santapan Makan Malam di Akhir Pekan

Baca juga: Resep Nasi Kebuli Daging, Cocok Jadi Menu Makan Malam Spesial saat Akhir Pekan

Berikut penjelasan lengkap tentang manfaat makan nasi putih.

1. Menghasilkan lebih banyak energi

Dijelaskan oleh Manaker, makan nasi putih akan membuat perut kenyang dan tidak merasa lesu.

Sebab, nasi putih adalah karbohidrat yang merupakan sumber utama energi untuk tubuh.

"Ditambah lagi banyak jenis nasi putih, setidaknya di Amerika Serikat, yang diperkaya dengan vitamin B yang dapat membantu meningkatkan energi juga," ujarnya seperti dilansir dari Eat This Not That, Rabu (10/8/2022).

Menurut studi yang dipublikasikan di jurnal Nutrients tahun 2016, semua vitamin B, kecuali folat, terlibat dalam sistem produksi energi di dalam sel.

Artinya, penting untuk mendapatkan setiap vitamin B dalam nasi guna membentuk energi.