Berbuka Puasa dengan Menu Khas Aceh Boh Rom-Rom, Berikut Resep dan Cara Buatnya

5. 2 lembar daun pandan

6. 75 gram kelapa parut (kukus bersama sedikit garam)

Bahan lainnya:

* Air secukupnya untuk merebus boh rom rom

Cara membuat

1. Rebus air bersama daun pandan.

2. Siapkan tepung beras ketan, lalu campurkan dengan 20 gram air panas, remas-remas tepung dan air panasnya, kemudian tambahkan air dingin, uleni/aduk sampai bisa dibulatkan.

Dalam membuat adonan jangan terlalu lembek, biarkan saja keras dan teksturnya kenyal. Beri pewarna makanan hijau, aduk kembali sampai tercampur rata.

3. Bulatkan adonan lalu isi dengan irisan gula merah, rebus dalam air mendidih. Lakukan sampai adonan habis.

4. Setelah adonan mengapung, angkat dan tiriskan.

5. Siapkan kelapa kukusnya, lalu gulingkan kue boh rom-romnya sampai semuanya berbalut kelapa. Sajikan.

Selamat mencoba resep takijil manis dan lumer untuk menu berbuka puasa! 

Baca juga: Resep Ayam Cocoh, Masakan Khas Jawa Timur yang Cocok untuk Menu Makan Siang

Resep Risol Udang Mayo ala Chef Devina Hermawan, Kulitnya Anti Sobek!

Jebolan Master Chef musim kelima, Devina Hermawan ingin membagikan tips cara membuat risol udang mayo kulit risoles yang lembut dan anti sobek.

Risoles merupakan salah satu camilan yang banyak digemari semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai dewasa.