Apakah Bawang Putih Bantu Turunkan Glukosa dan Kolesterol? Ini Kata Peneliti

PROHABA.CO -  Bawang putih terkenal sebagai bahan alami yang dapat digunakan untuk pengobatan banyak penyakit, termasuk kolesterol.

Namun, apakah bawang putih bisa menurunkan kolesterol?

Banyak studi telah mengeksplorasi pengaruh bawang putih terhadap kadar kolesterol darah, namun hasil-hasil yang diperoleh masih beragam dan tidak sepenuhnya konsisten.

Sebuah studi baru menyebut bahwa menambahkan sedikit bawang putih ke dalam makanan secara teratur terbukti dapat menjaga gula darah dan kolesterol tetap terkendali.

Sebuah metaanalisis dari 22 penelitian sebelumnya yang mencakup 29 uji coba acak dan terkontrol yang dilakukan oleh para peneliti dari Southeast University dan Xizang Minzu University di Cina menkonfirmasi konsumsi bawang putih dikaitkan dengan rendahnya glukosa dan beberapa jenis molekul lemak.

Mengutip Science Alert, Selasa (25/6/2024), glukosa dan lipid adalah nutrisi penting bagi tubuh, menyediakan energi dan dasar dari berbagai bahan penyusun.

Baca juga: Dua Manfaat Campuran Bawang Putih dan Jahe untuk Kesehatan

“Pada individu sehat, metabolisme glukosa dan lipid diatur secara tepat,” tulis para peneliti dalam makalah.

Namun, pola makan modern sering kali membawa dampak pada glukosa dan kolesterol yang berlebihan, sehingga meningkatkan risiko masalah kesehatan.

Sejumlah pilihan gaya hidup, mulai dari konsumsi alkohol hingga rutinitas olahraga, bisa memengaruhi pada kadar gula dan lemak tubuh.

Gangguan metabolisme glukosa dan lipid tersebut akhirnya dapat menyebabkan sejumlah penyakit kronis, termasuk aterosklerosis, diabetes, dan penyakit hati berlemak.

Sementara itu, bawang putih telah lama dikaitkan dengan kesehatan yang baik, dan sebelumnya telah dihubungkan pula dengan regulasi lipid serta kadar glukosa dalam penelitian terpisah.

Berdasarkan penelitian secara keseluruhan, tim mengonfirmasi mereka yang memasukkan bawang putih ke dalam pola makan mereka memiliki kadar glukosa darah yang lebih rendah.

Peneliti menemukan pula indikator kontrol glukosa jangka panjang yang lebih baik dan juga lebih sedikit kolesterol jahat atau lipoprotein densitas rendah (LDL) yang menurunkan kolesterol secara keseluruhan.

Baca juga: Apa Saja Manfaat Bawang Putih Mentah untuk Kesehatan?

Baca juga: Benarkah Tempe Bisa Menurunkan Kolesterol? Berikut Penjelasannya

Dalam studi ini peneliti menggunakan beberapa bentuk bawang putih yang berbeda, mulai dari bawang putih mentah, ekstrak bawang putih, dan tablet bubuk bawang putih.

“Hasilnya menunjukkan bahwa bawang putih memiliki efek menguntungkan pada glukosa darah dan lipid darah manusia, dan hubungannya signifikan secara statistik,” tulis para peneliti.