Resep Simple dari Tahu Yang Buat Nasi Habis Ala Chef Jerry Andrean, Simak Caranya

- 2 Sdm margarine

- Garam, Gula, Penyedap (sesuai selera)

Baca juga: Gurih dan Kenyal Sempol Ayam Kekinian Ala Chef Devina Hermawan yang Gampang, Berikut Ini Resepnya

Langkah-langkah:
1. Cincang bawang merah,bawang putih,cabai merah,daun jeruk(tulang daunnya dibuang)

2. Panaskan minyak untuk menggoreng tahu.

3.Rendam tahu ke dalam air garam, lalu baluri dengan tepung aci,pastikan terbalur dengan sempurna.

4. Setelah Tahu terbalur dengan sempurna, masukan tahu kedalam minyak yang sudah panas dan goreng dengan api kecil hingga golden brown, ulangi sampai semua tahu habis.

5. Selanjutnya, panaskan margarine hingga meleleh, lalu masukkan semua Bawang-bawang,cabai,dan juga daun jeruk yang sudah dicincang.

6. masukkan tahu dan lalu tambahkan Garam,gula,penyedap sesuai selera.

7. Tahu Cabai Garam siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.

Jerry mengatakan alasan dirinya tidak menggunakan tulang yang ada pada daun jeruk adalah karena itu akan membuat cita rasa masakan menjadi cenderung sedikit pahit, maka dari itu dirinya sangat menyarankan untuk membuang tulang pada daun jeruk.

(Penulis adalah mahasiswi internship dari Universitas Malikussaleh Aceh Utara)

Baca juga: Berikut Ini Adalah Resep Untuk Membuat Kue Tradisional Nagasari Jagung Manis

Baca juga: Resep Ayam Geprek Enak & Sederhana