Resep Simple dari Tahu Yang Buat Nasi Habis Ala Chef Jerry Andrean, Simak Caranya

Resep Simple Dari Tahu Yang Buat Nasi Habis Ala Chef Jerry Andrean, Simak Caranya

PROHABA.CO - Jerry Andrean atau yang akrab dipanggil Jerry adalah seorang Chef jebolan MasterChef Indonesia musim ketujuh.

Jerry sering kali membagikan resep-resep masakan yang simpel dan pastinya dengan harga yang sangat ekonomis, tentunya bahan-bahannya pun gampang didapatkan.

Pada beberapa waktu yang lalu dirinya pernah membagikan resep Tahu Aci Cabe Garam yang pastinya resep ini akan menambah selera makan dan akan disukai oleh anak-anak.

Tahu adalah makanan padatan lunak yang dibuat melalui proses pengolahan kedelaidengan cara pengendapan proteinnya, dengan atau tidak ditambah bahan lain yang diizinkan.

Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam makanan baik itu cemilan atau lauk sekalipun.

Baca juga: Praktisnya Masak Ayam Pop Khas RM Padang Ala Chef Devina Hermawan, Begini Cara Buatnya

Dalam resep kali ini tahu bisa menjadi lauk makan dan juga cemilan yang pastinya akan disukai oleh keluarga dari segala kalangan usia.

Dikutip Prohaba.co dari kanal YouTube pribadi Jerry Andrean Berikut merupakan resep Tahu Aci Cabe Garam Ala Chef Jerry yang praktis dan pastinya enak.

Bahan Tahu:
- 750gr Tahu

-Air Garam

-tepung Aci/Tapioka

Bahan cabai:
- 6 siung bawang putih

- 4 siung bawang merah

- 10 Cabai merah keriting

- 6 Lembar daun jeruk

- 2 Sdm margarine

- Garam, Gula, Penyedap (sesuai selera)

Baca juga: Gurih dan Kenyal Sempol Ayam Kekinian Ala Chef Devina Hermawan yang Gampang, Berikut Ini Resepnya

Langkah-langkah:
1. Cincang bawang merah,bawang putih,cabai merah,daun jeruk(tulang daunnya dibuang)

2. Panaskan minyak untuk menggoreng tahu.

3.Rendam tahu ke dalam air garam, lalu baluri dengan tepung aci,pastikan terbalur dengan sempurna.

4. Setelah Tahu terbalur dengan sempurna, masukan tahu kedalam minyak yang sudah panas dan goreng dengan api kecil hingga golden brown, ulangi sampai semua tahu habis.

5. Selanjutnya, panaskan margarine hingga meleleh, lalu masukkan semua Bawang-bawang,cabai,dan juga daun jeruk yang sudah dicincang.

6. masukkan tahu dan lalu tambahkan Garam,gula,penyedap sesuai selera.

7. Tahu Cabai Garam siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.

Jerry mengatakan alasan dirinya tidak menggunakan tulang yang ada pada daun jeruk adalah karena itu akan membuat cita rasa masakan menjadi cenderung sedikit pahit, maka dari itu dirinya sangat menyarankan untuk membuang tulang pada daun jeruk.

(Penulis adalah mahasiswi internship dari Universitas Malikussaleh Aceh Utara)

Baca juga: Berikut Ini Adalah Resep Untuk Membuat Kue Tradisional Nagasari Jagung Manis

Baca juga: Resep Ayam Geprek Enak & Sederhana