Waspada! Beberapa Rempah-Rempah yang Ternyata Bisa Beracun Jika Dikonsumsi Berlebihan

3. Adas (Fennel)

Adas mengandung Anetol, senyawa yang menyebabkan rasa manis.

Meskipun adas biasanya digunakan dalam jumlah kecil sebagai bahan tambahan makanan, kehati-hatian harus dilakukan untuk menghindari konsumsi berlebihan, terutama pada kelompok rentan seperti anak-anak, karena kandungan Anetol dalam jumlah besar dapat menyebabkan masalah gangguan saraf pada bayi dan anak-anak.

Baca juga: Cuma Duduk di Kursi Cadangan, Beckham dan Messi Jadi Sasaran Kemarahan Para Fan Hong Kong

4. Daun Ketumbar (Cilantro)

Daun ketumbar dapat menambah cita rasa pada masakan, tetapi penting untuk berhati-hati terhadap kemungkinan kontaminasi logam berat seperti timbal dan merkuri.

Tanaman dapat menyerap logam-logam ini dari tanah yang tercemar, dan konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan keracunan jangka panjang.

Oleh karena itu, disarankan untuk memilih ketumbar yang ditanam dengan metode pertanian yang aman dan berkualitas tinggi.

Meskipun rempah-rempah umumnya aman jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, individu dengan kondisi kesehatan atau alergi tertentu harus berhati-hati dalam mengonsumsinya.

Penting untuk berkonsultasi dengan ahli kesehatan jika ada masalah atau kondisi kesehatan tertentu sebelum menambahkan atau mengonsumsi rempah-rempah tertentu dalam jumlah besar.

Dengan memahami potensi risiko ini, kita tetap dapat menikmati kelezatan rempah-rempah sambil menjaga kesehatan.

Berhati-hati dan berpengetahuan luas saat menyiapkan dan menyantap makanan sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh.

(Penulis adalah Siswi magang dari SMKN 2 Lhokseumawe)

Baca juga: Cara Membedakan Jamur Beracun dan Tidak Beracun

Baca juga: Tanaman Hias di Rumah untuk Kesehatan dan Kesejahteraan: Pilihan dan Perawatan Efektif

Baca juga: Stres Akibat Keuangan Paling Berdampak bagi Kesehatan, Ini Alasannya