8. Tumis bumbu halus kuahnya hingga harum lalu masukkan air hingga mendidih.

9. Masukkan garam, gula, penyedap, lada.

10. Koreksi rasa, dan bakso dan kuah siap disajikan.

Jerry mengatakan fungsi es batu dalam pembuatan bakso ini adalah sebagai pelembut bakso ketika sudah matang

Ia menambahkan, jika ingin bakso menjadi lebih lembut, gunakan lebih banyak es batu dan tambahkan satu putih telur. (Penulis adalah mahasiswi internship dari Universitas Malikussaleh Aceh Utara)

Update berita lainnya di PROHABA.co dan Google News