PROHABA.CO -  Hati-hati memilih menu sarapan sebab menu yang kurang tepat justru akan memicu masalah kesehatan termasuk inflamasi.

Ada berbagai menu sarapan yang sering dianggap sehat, namun sebenarnya bisa sebabkan peradangan.

Sarapan menjadi kesempatan pertama untuk memberi makan tubuh.

Namun, seringkali kita menumpuk menu sarapan dengan bahan-bahan yang dapat menyebabkan respons peradangan pada tubuh.

Meski peradangan akut jangka pendek adalah alat yang berguna memicu pertahanan tubuh untuk menyerang benda asing, peradangan kronis adalah masalah yang lebih besar.

Menurut Leslie Langevin, RD penulis The Anti-Inflammatory Kitchen Cookbook, seperti dikutip dari Livestrong, peradangan kronis terjadi ketika sistem kekebalan menjadi terlalu aktif untuk melindungi diri dari ancaman dan tubuh mengeluarkan peningkatan kadar molekul inflamasi seperti sitokin.

Peradangan yang terjadi terus-menerus dikaitkan dengan penambahan berat badan, diabetes tipe 2, penyakit jantung, alergi, radang sendi dan kondisi autoimun lain serta nyeri kronis dan kelelahan.

Jadi kira-kira menu sarapan apa sih yang bisa menyebabkan peradangan. Berikut beberapa di antaranya

Pastri

Muffin, donat, makanan yang dipanggang hingga kue kering sudah jadi menu sarapan sejak dulu namun makanan manis tersebut bisa menyabotase kesehatan secara keseluruhan.

Ini karena makanan kaya akan karbohidrat dan gula olahan yang akan meningkatkan gula dara dan menghasilkan proses peradangan.

Baca juga: Buah Ajaib, Bisa Mengubah Rasa Asam Menjadi Manis, Apa Sih Rahasianya

Selain itu, makanan yang dipanggang sering kali menggunakan mentega atau minyak nabati yang mengandung lebih banyak lemak jenuh atau lemak omega-6, yang juga bersifat pro-infl amasi jika dimakan berlebihan.

Mengonsumsi makanan tinggi lemak dan tinggi gula ini untuk sarapan secara teratur dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Dan memiliki tingkat lemak atau jaringan adiposa yang lebih besar dalam tubuh merupakan faktor risiko peradangan yang lebih besar karena orang yang kelebihan berat badan cenderung mengeluarkan lebih banyak molekul peradangan.

Bacon dan sosis