Ini Lima Makanan Korea yang Cocok untuk Diet versi Healthline.com

3. Kongguksu

Kongguksu adalah sup dingin Korea yang terbuat dari mie, sayur-sayuran, dan daging rebus.

Sup ini rendah kalori dan sehat karena mengandung banyak mineral dan vitamin dari sayuran yang digunakan.

Baca juga: 5 Makanan yang Bisa Bikin Kenyang Lebih Lama, Cocok untuk Diet Penurunan Berat Badan

Makan Kongguksu dapat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Kongguksu terbuat dari mie, sayur-sayuran, daging rebus, air rebusan daging, dan beberapa bahan lain sesuai selera.

Sayur-sayuran yang digunakan bisa berupa timun, lobak, wortel, labu siam, daun bawang, dan lain-lain.

Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi, ayam, atau ikan.

Air rebusan daging juga bisa digunakan untuk memberi rasa dan tekstur yang lebih enak pada sup.

4. Bulgogi

Bulgogi adalah daging sapi yang direbus dan ditusuk dengan bawang putih, jahe, dan minyak cabai.

Untuk menu diet, Bulgogi lebih baik dengan sedikit minyak dan rempah-rempah.

Bisa juga ditambah sayuran, tergantung selera.

Untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah dan lebih cocok sebagai menu diet yang lezat dan menyehatkan, rebus Bulgogi sampai matang dan sedikit kering.

Bulgogi atau daging sapi rebus Korea sangat kaya protein dengan sedikit lemak, makanya cocok dipakai untuk menu diet.

Protein dari daging pada Bulgogi juga dapat membantu melancarkan pembakaran kalori, sehingga akan lebih mendukung tujuan diet.