Ini Sembilan Sebutan Lain Bakwan di Berbagai Daerah, Ada Bala-Bala, Ote-Ote, Hingga Nama Negara

Sejarah bakwan bisa masuk ke nusantara disebabkan adanya transaksi perdagangan, sehingga terjadi pertukaran budaya yang membuat beberapa jenis makanan ini lalu bercampur dan berkembang sesuai selera dan bahan-bahan lokal.

PROHABA.CO - Bakwan merupakan salah satu jenis gorengan yang digemari oleh masyarakat di Indonesia.

Bakwan yang kita kenal diolah dari adonan tepung terigu dan bumbu yang memiliki isian potongan sayur seperti kol, daun bawang, tauge, wortel, atau jagung.

Namun ada juga beberapa variasi bakwan yang menggunakan tambahan isian daging ayam, sapi, dan udang.

Biasanya bakwan disajikan sebagai kudapan dan sangat nikmat bila dinikmati selagi masih hangat bersama segelas kopi atau teh.

Tak jarang bakwan dijadikan pelengkap dalam berbagai sajian masakan seperti menjadi isian pada gado-gado dan lotek atau menjadi pendamping ketika menikmati nasi uduk, soto, atau pecal.

Tidak banyak yang tahu jika bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.

Hal ini terlihat dari penamaan bakwan yang berasal dari bahasa Tionghoa yaitu “bak” yang berarti daging dan “wan” yang berarti bola.

Kata “bak” yang berarti daging ini memiliki kaitan dengan beberapa makanan lain dengan bahan atau isian yang sama, seperti bakso, bakpia, dan kacang.

Sejarah bakwan bisa masuk ke nusantara disebabkan adanya transaksi perdagangan, sehingga terjadi pertukaran budaya yang membuat beberapa jenis makanan ini lalu bercampur dan berkembang sesuai selera dan bahan-bahan lokal.

Hal ini pula yang menjadi alasan ada beberapa variasi sebutan bakwan yang berbeda di berbagai daerah di Indonesia.

Serupa tapi tak sama, berikut ragam sebutan bakwan yang dikenal masyarakat di berbagai daerah seperti dikutip dari Kompas.com:

Bala-Bala

Bala-Bala merupakan sebutan untuk bakwan yang biasa digunakan oleh masyarakat di Jawa Barat.

Kata bala-bala sendiri diambil dari bahasa Sunda yang artinya banyak sampah atau berantakan.