Ini Sembilan Sebutan Lain Bakwan di Berbagai Daerah, Ada Bala-Bala, Ote-Ote, Hingga Nama Negara

Hal ini merujuk pada isian sayur yang beragam pada adonan bala-bala serta bentuknya yang tidak teratur ketika digoreng.

Ote-ote

Bagi masyarakat yang tinggal di sekitar Jawa Timur, sajian bakwan dikenal dengan nama ote-ote.

Daerah yang mengenal sebutan ote-ote meliputi Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Blitar, Mojokerto, Lamongan dan masih banyak lagi.

Sajian ote-ote di Jawa Timur memiliki ciri khas yaitu memiliki bentuk bundar yang rapi pinggirannya dan diberi udang di tengahnya sehingga rasanya pun jadi makin gurih dan lezat.

Cara menikmati ote-ote khas Jawa Timur juga cukup unik yaitu dengan dicocol ke sambal petis.

Weci atau Heci

Bagi masyarakat di sekitar Malang, Lumajang, dan Madiun, bakwan dikenal dengan nama weci atau heci.

Meski sama-sama berada di wilayah Jawa Timur, masyarakat di tiga kota tersebut tidak menyebut bakwan dengan nama ote-ote.

Selain itu, weci atau heci biasanya hanya menggunakan isian sayur seperti bakwan pada umumnya.

Hongkong

Bukan nama kota, hongkong adalah sebutan untuk bakwan dengan isian sayur di wilayah Banyuwangi.

Sebagian masyarakat di Sidoarjo dan Situbondo juga mengenal bakwan dengan sebutan hongkong.

Pia-Pia

Masih di Jawa Timur, tepatnya di daerah Ponorogo, bakwan dikenal dengan nama pia-pia.