“Coba perlahan dulu. Lalu naikkan ketel dan tuang perlahan, tapi jangan sampai alirannya pecah,” sarannya.

Margot Young, salah satu penulis studi ini, menambahkan, “Jika kamu melihat aliran berubah menjadi tetesan tipis, itu tanda bahwa aliran air tidak bisa mencampur bubuk kopi dengan baik.”

Dengan sedikit pemahaman fisika dan perhatian terhadap teknik, kita bisa menikmati secangkir kopi pour-over yang tidak hanya nikmat, tetapi juga hemat. Selamat mencoba! 

Baca juga: Minum Kopi Bisa Turunkan Risiko Penyakit Parkinson, Berikut Penjelasan Ahli

Baca juga: Bubuk Kopi Ternyata Menyimpan Rahasia untuk Kecantikan Alami

Baca juga: Peneliti Temukan Manfaat Ampas Kopi yang Tak Terduga, Begini Kata Pakar

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Rahasia Membuat Kopi Enak dan Hemat, Menurut Ilmu Fisika",