Apa Jenis Garam yang Terbaik untuk Kesehatan?

Para peneliti menyimpulkan bahwa potensi manfaat kesehatan apa pun yang diberikan oleh kandungan nutrisi yang lebih tinggi dalam garam Himalaya akan dilawan oleh sejumlah besar natrium yang juga akan dikonsumsi.

Selain itu, tim peneliti yang sama juga menguji sampel garam Himalaya yang diimpor dari Peru dan menemukan jumlah timbal yang melebihi tingkat yang dianggap aman.

Perlu diingat bahwa penelitian tentang berbagai jenis garam masih belum memadai, tetapi konsensus di antara para ahli kesehatan adalah bahwa tidak ada garam yang terbaik atau paling sehat. 

Perbedaan jumlah mineral yang ditemukan dalam berbagai jenis garam yang berbeda tidak memberikan manfaat kesehatan tambahan.

Memilih garam terbaik bisa bergantung pada selera, preferensi, dan gaya memasak.

Jika Anda mencari tekstur yang renyah dengan beberapa warna untuk menambahkan sentuhan akhir pada makanan, garam Himalaya mungkin menjadi pilihan yang tepat. 

Jika Anda memasak dengan garam, Anda selalu bisa menggunakan garam laut, garam kosher, dan garam meja biasa, bergantung selera Anda.

(Kompas.com)

Baca juga: Kenali Makanan Sehat Untuk Kulit

Baca juga: Hindari 5 Makanan Ini! Lihat Perubahan Tubuh Akan Terasa Lebih Sehat, Tips dr Zaidul Akbar

Baca juga: Batasi Konsumsi Gula, Garam dan Lemak untuk Kesehatan Tubuh.