Hari Vegan Sedunia 2023 Usung Tema 'Harmony with Nature', Apa Itu World Vegan Day?

Peringatan Hari Vegan Sedunia 2023 diadakan dalam rangka mengampanyekan pola hidup sehat dengan mengurangi penggunaan produk hewani.

PROHABA.CO - World Vegan Day atau Hari Vegan Sedunia yang dirayakan sejak 1994 lalu pada 1 November .

Hari Vegan Sedunia adalah sebuah perayaan atas terciptanya Vegan Society.

Pada tahun 2004, perayaan tersebut dilakukan sebagai cara untuk memperingati 50 tahun Organisasi Vegan Society di Inggris dan perayaan ke-10 World Vegan Day.

Tahun ini, peringatan World Vegan Day jatuh pada Rabu (1/11/2023).

Untuk diketahui, Organisasi Vegan Society didirikan pada November 1944, meskipun tanggal pastinya tidak diketahui.

Inilah sejarah dan tema Hari Vegan Sedunia 2023, beserta manfaat menerapkan pola hidup veganisme.

Aturan untuk menghindari penggunaan produk hewani sebenarnya sudah ada sejak lama.

Dilansir Prohaba.co dari Tribunnews.com, diperkirakan bahwa veganisme mungkin sudah ada setidaknya selama 2.000 tahun.

Butuh lebih dari 100 tahun hingga akhirnya orang-orang vegan bersatu dan mendirikan UK Vegan Society.

Pada tahun yang sama, istilah 'vegan' yang jelas berasal dari kata vegetarian diciptakan oleh Donald Watson.

Saat itu, bedanya adalah vegan tidak mengonsumsi produk susu.

Sementara gagasan vegetarianisme atau tidak makan daging diperkirakan sudah ada bahkan 500 tahun sebelumnya.

Namun, baru pada tahun 1806, konsep veganisme sebagai gaya hidup benar-benar mulai terbentuk.

Sekitar waktu inilah penolakan untuk makan susu dan telur karena alasan etis pertama kali dipromosikan oleh Dr William Lambe dan Percy Bysshe Shelley kepada warga Eropa.

Kemudian, definisi ini meluas ke telur.

Pada tahun 1951, veganisme sudah menjadi gerakan orang yang tidak mengambil bagian dalam eksploitasi hewan dalam bentuk apa pun, termasuk memakai bulu, kulit, atau produk hewani lainnya.

American Vegan Society juga mengikuti dengan pembentukannya hanya beberapa tahun kemudian atau pada tahun 1960.

Kemudian, pada tahun 1994, Presiden UK Vegan Society memilih tanggal 1 November sebagai World Vegan Day, yang sekarang diakui sebagai tanggal didirikannya UK Vegan Society.

Peringatan Hari Vegan Sedunia 2023 diadakan dalam rangka mengampanyekan pola hidup sehat dengan mengurangi penggunaan produk hewani.

Melalui peringatan Hari Vegan Sedunia 2023, diharapakan masyarakat dapat bersikap baik kepada hewan dengan tidak mengonsumsinya sebagai makanan atau pakaian.

Selain itu, peringatan ini juga bertujuan untuk mempromosikan veganisme dengan semua aspek positifnya.

Hari Vegan Sedunia bukan hanya tentang bertukar pikiran dengan orang-orang yang berpikiran sama dan untuk menghormati veganisme.

Peringatan ini diadakan untuk mengajak semua pelaku vegan yang belum atau hanya sedikit tahu cara hidup vegan, untuk dapat diberikan informasi tentang efek positif ketika menerapkannya.

Tujuannya agar setiap individu dapat berkontribusi untuk memberikan perlindungan kepada hewan dan lingkungannya.

Hari Vegan Sedunia 2023 mengangkat tema 'Harmony with Nature' atau 'Harmoni dengan Alam.'

Tujuan mengangkat tema tersebut adalah menyoroti hubungan penting antara veganisme dan kelestarian lingkungan.

Saat dunia menghadapi tantangan ekologis yang serius seperti perubahan iklim, penggundulan hutan, dan hilangnya keanekaragaman hayati, maka dengan memilih gaya hidup vegan dapat mengurangi jejak ekologis seseorang secara signifikan.

Caranya dengan menerapkan pola makan nabati, individu dapat berkontribusi pada hidup berdampingan yang lebih harmonis dengan planet ini dan ekosistemnya.

Cara Merayakan Hari Vegan Sedunia 2023

Mengingat pentingnya pemahaman tentang vegan yang dapat menjadi cara sederhana dalam menjaga keseimbangan alam, simak sejumlah manfaat yang diperoleh jika dapat menerapkan pola hidup vegan, mengutip dari laman thequint, berikut ini:

1. Membantu mengurangi resiko terkena penyakit

Hal itu karena kandungan fitokimia dalam makanan nabati yang dikonsumsi.

Makanan vegan memiliki konsentrasi antioksidan karotenoid yang tinggi dan proporsi asam lemak omega-3 total yang lebih tinggi serta kadar asam lemak jenuh yang lebih rendah yang tentu menyehatkan bagi tubuh.

2. Makanan vegan rendah kalori dibanding makanan hewani

Sehingga lebih mudah mencapai berat badan sehat tanpa secara aktif berfokus pada pengurangan kalori.

Kebanyakan makanan vegan mengandung lebih sedikit lemak jenuh dibanding makanan hewani.

Dipercayai bahwa vegan cenderung memiliki indeks massa tubuh lebih rendah dibanding non-vegan.

3. Makanan vegan memiliki kadar gula darah yang rendah

Makanan vegan dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 hingga 78 persen.

Mengonsumsi banyak makanan nabati yang sehat juga dapat membantu mengurangi risiko yang terkait dengan diabetes seperti obesitas.

4. Makanan vegan dapat mengurangi gejala radang sendi

Mengonsumsi makanan hewani dikaitkan dengan peradangan yang menyebabkan rasa sakit.

Sehingga mengonsumsi makanan nabati probiotik seperti sayuran yang difermentasi dan yogurt nonsusu dapat meningkatkan bakteri baik di usus besar serta membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengurangi peradangan.

5. Mengurangi tekanan darah dan kolesterol

Vegan cenderung menikmati manfaat kardiovaskular yang lebih besar, yaitu penurunan signifikan sejumlah faktor risiko jantung.

6. Terhindar dari resiko kanker

Mengonsumsi lebih banyak makanan nabati termasuk kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayur-sayuran akan mengurangi risiko kanker.

Dampak pola makan nabati menunjukkan bahwa hasil terbaik dalam pengelolaan kanker dicapai dari pola makan vegan yang seimbang. (penulis adalah mahasiswa internships dari Universitas Malikussaleh Aceh Utara)

Update berita lainnya di PROHABA.co dan Google News