9 Manfaat Diet Vegan Bagi Kesehatan Tubuh Manusia, Dalam Rangka Peringati Hari Vegan Sedunia

PROHABA.CO - World Vegan Day atau Hari Vegan Sedunia yang dirayakan sejak 1994 lalu pada 1 November.

Hari Vegan Sedunia adalah sebuah perayaan atas terciptanya Vegan Society.

Pada tahun 2004, perayaan tersebut dilakukan sebagai cara untuk memperingati 50 tahun Organisasi Vegan Society di Inggris dan perayaan ke-10 World Vegan Day.

Tahun ini, peringatan World Vegan Day jatuh pada Rabu (1/11/2023).

Aturan untuk menghindari penggunaan produk hewani sebenarnya sudah ada sejak lama.

Butuh lebih dari 100 tahun hingga akhirnya orang-orang vegan bersatu dan mendirikan UK Vegan Society.

Sementara gagasan vegetarianisme atau tidak makan daging diperkirakan sudah ada bahkan 500 tahun sebelumnya.

Baca juga: Hari Vegan Sedunia 2023 Usung Tema Harmony with Nature, Apa Itu World Vegan Day?

Kampanye ini bertujuan mendorong orang-orang untuk menerapkan gaya hidup serta diet vegan demi kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Tema besar World Vegan Day 2023 adalah "Masa Depan Normal" yang menekankan pentingnya diet sehat dan bagaimana beralih ke pola makan vegan berkontribusi signifikan pada kesehatan hingga pelestarian lingkungan.

Meski kerap jadi kontroversi karena berkaitan dengan masalah kekurangan gizi, namun tidak sedikit pula orang yang sukses menerapkannya.

Karena, diet vegan menawarkan sejumlah keuntungan dan dampak positif bagi diri sendiri hingga lingkungan sekitar.

Secara umum diet vegan tidak hanya berlandaskan etika, tetapi pilihan pola makan yang lebih ramah lingkungan.

Diet vegan adalah pola makan yang berfokus pada asupan nabati dan menghindari 100 persen produk turunan sumber pangan hewani.

Beberapa sumber nutrisinya berasal dari sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian dan sejumlah produk pangan turunannya.

Baca juga: Resep Sayur Kuah Putih, Cocok Jadi Hidangan Makan Malam Bersama Keluarga

Melansir dari KOMPAS.com, berikut beberapa keuntungan jika menerapkan diet vegan dalam kehipan sehari-hari: