Resep Masakan
Dimsum Ayam, Cemilan Lezat, Praktis dan Nikmat Untuk Segala Suasana
Cara membuat dimsum terbilang mudah, dengan bahan sederhana dan pembuatannya yang praktis, cemilan ini dapat dinikmati kapan saja.
Penulis: Aisyah Hartin | Editor: Muliadi Gani
PROHABA.CO - Dimsum merupakan makanan yang terbuat dari daging yang dibungkus dengan kulit pangsit.
Dimsum adalah makanan olahan yang dikukus dan biasanya disajikan dengan saos sambal sebagai penambah rasa.
Cemilan ini sangat disukai masyarakat diberbagai kalangan.
Dimsum biasanya dijadikan camilan lezat yang mudah dibuat di rumah dan cocok untuk segala suasana.
Cemilan ini sering dinikmati selagi hangat.
Cara membuat dimsum terbilang mudah, dengan bahan sederhana dan pembuatannya yang praktis, cemilan ini dapat dinikmati kapan saja.
Tambahan wortel dan bawang putih akan membuat rasa dimsum semakin kaya dan aromanya menggugah selera.
Apabila tidak sempat membuat kulit pangsit sendiri, bisa menggunakan yang siap pakai.
Membuat dimsum ayam sendiri bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan.
Menyiapkan dimsum ayam di rumah memungkinkan untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.
Ikuti resepnya dari buku 'Resep Makan Sehat Bergizi' (2023) oleh Zuhrah Taufiqa, Radhatul Husna terbitan Wonderland Publisher berikut ini.
Baca juga: Resep Ayam Kukus Pasundan Ala Chef Devina, Andalan Saat Diet
Baca juga: Chocolate Chip Cookies, Resep Cemilan yang Cocok Dibuat Saat Weekend
Bahan-bahan
Bahan Dimsum Ayam:
- 125 g paha/dada ayam
- 50 g wortel
- 1 butir telur (putihnya saja)
- 2 lembar daun bawang, iris dan tumis sebentar
- 2 siung bawang putih, tumis sebentar
- 2 sdt garam
- 1 sdm saos tiram
- 8 sdm tepung tapioka
- Kulit dimsum, nori, atau kulit pangsit
Langkah Pembuatan
- Potong ayam bagian paha atau dada, lalu blender bersama bawang putih dan saos tiram hingga halus.
- Kemudian, parut wortel hingga halus dan siapkan untuk dicampur ke dalam adonan ayam.
- Dalam wadah, masukkan semua bahan termasuk adonan ayam, daun bawang yang sudah ditumis, wortel parut, putih telur, dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga adonan menjadi agak padat dan bisa dibentuk.
- Ambil satu sendok teh adonan, bungkus dengan kulit dimsum atau kulit pangsit. Untuk variasi, bisa juga dibungkus dengan nori.

Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.