Tahukah Anda

Memungut Makanan yang Jatuh Sebelum Lima Detik, Tindakan yang Benarkah?

Anjuran lima detik, keyakinan bahwa makanan yang jatuh ke lantai masih aman dikonsumsi jika diambil dalam waktu kurang dari lima detik 'telah menjadi

Editor: Muliadi Gani
Thinkstock
ILUSTRASI makanan jatuh sebelum lima detik. 

Selain itu, permukaan lantai juga berperan penting.

Karpet, misalnya, mentransfer lebih sedikit bakteri dibandingkan ubin atau baja tahan karat karena menyerap sebagian besar bakteri yang ada di permukaannya.

Jika aturan lima detik sudah terbukti tidak berlaku, apakah itu berarti makanan yang jatuh ke lantai selalu berbahaya untuk dikonsumsi?

Jawabannya, tergantung pada permukaan lantai dan jenis bakteri yang mungkin menempel.

Baca juga: Mengapa Orang Sering Lupa dengan Mimpinya? Ini Penjelasannya

“Jika kamu berada di rumah sakit dan menjatuhkan sesuatu, sebaiknya jangan dimakan,” kata Dawson.

Hal yang sama berlaku jika makanan jatuh di lantai dapur yang terkontaminasi bakteri dari daging mentah. 

Namun, dalam banyak kasus, makan makanan yang jatuh ke lantai mungkin tidak berbahaya bagi orang dengan sistem kekebalan tubuh yang sehat.  

“Sembilan puluh sembilan persen mungkin aman,” tambah Dawson.

Hal yang lebih penting adalah menjaga kebersihan lantai dan permukaan tempat makanan disiapkan.

Mengapa aturan lima detik tetap bertahan?

Meskipun sains telah membantah aturan lima detik, tampaknya aturan ini masih akan tetap bertahan dalam budaya populer.

“Orang-orang benar-benar ingin aturan ini menjadi kenyataan,” ujar Schaffner.

Pada akhirnya, aturan lima detik mungkin lebih berfungsi sebagai justifi kasi sosial daripada fakta ilmiah.

Dengan meneriakkan “Belum lima detik!” sebelum mengambil makanan yang jatuh, kita memberikan alasan yang bisa diterima untuk kebiasaan yang sebenarnya kurang higienis.

Jadi, jika kamu menjatuhkan makanan ke lantai tanpa sengaja, keputusan untuk memakannya kembali bisa bergantung pada faktor lain 'seperti apakah ada orang lain yang melihatnya! 

Baca juga: Apakah Mengonsumsi Micin Membuat Kita Jadi Bodoh? Berikut Penjelasan dr Tirta

Baca juga: Benarkah Ingatan Ikan Mas Hanya Memiliki Daya Ingat 3 Detik?

Baca juga: Benarkah Jus Buah Aman Bagi Penderita Diabetes? Begini Penjelasan Ahli

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apakah Aturan Memungut Makanan yang Jatuh Sebelum Lima Detik Benar?", 

Update berita lainnya di PROHABA.co dan Google News

 

Sumber: Kompas.com
Halaman 2 dari 2
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved