Amankah Mengonsumsi Telur Setiap Hari? Ini Penjelasannya

PROHABA.CO -  Ada makanan yang manfaat kesehatannya sudah tak diragukan lagi. Salah satunya adalah telur sebagai salah satu sumber protein terbaik.

Tapi, telur tak sesederhana itu. Meski dikenal kaya nutrisi, tapi telur juga mengandung kolesterol. 

Bukan rahasia lagi telur memiliki banyak kandungan nutrisi sehat yang baik untuk kesehatan. Satu butir telur diketahui memiliki kandungan 6 gram protein yang dapat memberikan rasa kenyang.

Tak hanya itu, telur juga memiliki kandungan vitamin A, vitamin E, vitamin B12, vitamin B9, dan lutein yang bermanfaat bagi tubuh.

Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling serbaguna. 

Mulai dari muffin telur dengan sayuran, telur orak-arik dengan nasi goreng, hingga telur mata sapi biasa.

Telur mudah diolah dan cocok dikonsumsi kapan saja, terutama saat sarapan.

Namun, pertanyaannya adalah amankah jika kita makan telur setiap hari?

Susan Campbell, RD, seorang ahli gizi terdaftar, membagikan penjelasan tentang manfaat kesehatan dari telur serta kapan sebaiknya kita mulai membatasi konsumsinya. 

Gizi telur

Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein dan kaya akan berbagai vitamin penting, seperti vitamin A, E, B12, B9 (folat), serta lutein.

“Bagi seseorang dengan anggaran terbatas, telur adalah sumber nutrisi yang baik, murah, dan mengandung protein berkualitas tinggi,” kata Campbell.

Masing-masing vitamin dalam telur memiliki peranan penting. Vitamin A: Menunjang kesehatan mata, metabolisme, dan perkembangan sel. Vitamin B12: Membantu menjaga kesehatan sel saraf dan sel darah.

Baca juga: Cara Terbaik Mengupas Telur Rebus agar Mulus, Berikut Tipsnya

Vitamin E: Bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi sel dari kerusakan oksidatif.

Folat (B9): Membantu produksi sel darah merah baru dan penting bagi perkembangan janin.