Ini Dia Makanan yang Mengandung Kolagen, Yuk Kita Untip Apa Saja

Beberapa penelitian, termasuk dalam jurnal Medicina, menunjukkan, makanan berkolagen dalam kaldu tulang dapat membantu melawan peradangan, meningkatkan kesehatan usus, dan meningkatkan kesehatan sendi.

Jumlah kandungan kolagen dapat bervariasi tergantung pada tulang dan jaringan yang ada.

Daging, unggas, dan ikan

Jenis daging tertentu dengan banyak jaringan ikat, seperti brisket atau daging panggang, kaya akan kolagen.

Selain itu, makanan mengandung kolagen juga bisa diperoleh dari unggas dan ikan.

Keduanya mengandung asam amino yang membantu merangsang produksi kolagen dalam tubuh.

Telur

Telur juga sumber makanan yang mengandung kolagen.

Sebab, telur mengandung prolin, asam amino yang membantu meningkatkan kadar kolagen dalam tubuh, meningkatkan kekuatan otot.

Baca juga: Tujuh Makanan Terbaik untuk Menyehatkan Paru-Paru

Baca juga: Kenali Sepuluh Makanan Tinggi Antioksidan untuk Pencegahan Penyakit

Buah dan sayuran tinggi vitamin C

Vitamin C adalah salah satu antioksidan paling terkenal yang bisa kita makan.

Vitamin C menawarkan berbagai manfaat, salah satunya merangsang tubuh untuk memproduksi kolagen.

Makanan yang kaya vitamin C, antara lain, buah jeruk, beri, paprika, tomat, brokoli.

Sayuran hijau

Sayuran berdaun hijau gelap, seperti kangkung, bayam,mengandung banyak vitamin C dan antioksidan yang membantu tubuh memproduksi kolagen.