Resep Masakan
Sop Ayam Jagung, Masakan Sehat Tanpa Minyak
Setiap sendoknya sempurna untuk dinikmati di hari yang dingin atau saat tubuh membutuhkan pemulihan setelah seharian beraktivitas.
Penulis: Aisyah Hartin | Editor: Muliadi Gani
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Ilustrasi-Sup-Ayam-Jagung.jpg){kind=small}
lihat foto
PROHABA.CO - Sup ayam jagung merupakan hidangan yang hangat dan lezat, menyatukan kelembutan ayam dan manisnya jagung dalam kuah kaldu yang gurih.
Setiap sendoknya menyajikan rasa kenyamanan, sempurna untuk dinikmati di hari yang dingin atau saat tubuh membutuhkan pemulihan setelah seharian beraktivitas.
Dengan bumbu yang sederhana namun kaya rasa, sup ini selalu berhasil memberikan sensasi kehangatan yang memanjakan lidah.
Perpaduan kaldu ayam yang gurih, jagung muda, wortel, dan jamur merang terasa pas disantap selagi hangat.
Bahan-bahan untuk membuat sup ayam jagung berikut mudah ditemui di pasaran.
Simak resep sup ayam jagung selengkapnya dikutip dari buku 'Koleksi Resep Soto & Sup Nusantara' karya Arum & Dewi Asih (2015) terbitan PT Kawan Pustaka.
Baca juga: Chocolate Chip Cookies, Resep Cemilan yang Cocok Dibuat Saat Weekend
Baca juga: Resep Ayam Kukus Pasundan Ala Chef Devina, Andalan Saat Diet
Bahan-bahan
Bahan sop ayam jagung:
- 750 ml air bersih (untuk merebus)
- 1/2 ekor ayam
- 4 buah wortel (potong bulat)
- 10 buah jagung muda (potong-potong)
- 1 sdm irisan daun bawang
- 1 sdm irisan daun seledri
- 100 gr jamur merang (potong-potong)
Bumbu dapur:
- 2 sdt garam
- 1 1/2 sdt lada
Langkah Pembuatan
1. Rebus ayam di dalam air dengan sedikit garam sampai mendidih dan hingga ayam empuk, kemudian sisihkan 500 mililiter kaldu ayam.
2. Kemudian, angkat daging ayam dan suwir-suwir, lalu masukkan kembali suwiran daging ayam ke dalam air kaldu. Masukkan wortel dan jagung muda ke dalam air kaldu, lalu masak sampai sayuran matang.
3. Koreksi rasa sop dengan garam, lada bubuk, dan penyedap masakan sesuai selera, kemudian tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan jamur merang. Masak sampai jamur matang dan air kaldu mengental.
Sop ayam jagung lebih enak dinikmati saat hangat, selamat mencoba.
(Penulis merupakan mahasiswi internship dari Prodi Ilmu Komunikasi Universitas Syiah Kuala (USK), Banda Aceh)
Baca juga: Resep Bakso Ayam Rumahan Simpel ala Chef Jerry Andrean, Simak Cara Buatnya
Baca juga: Resep Simple Ayam Serundeng Bawang ala Chef Devina Hermawan, Cocok Untuk Lauk Makan Siang
Update berita lainnya di Prohaba.co dan Google news
Artikel ini telah tayang dengan judul 'Resep Sop Ayam Jagung, Ide Masakan Sehat Tanpa Minyak'
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/ayam-goreng-bawang-putih.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/bakwan-sayuran-atau-bala-bala.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/masakan-telur.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/lodeh-tempe.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Resep-Sambal-Tempe-Kemangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Sup-Jamur-Telur-Tahu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Sup-Ikan-Kemangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Udang-saus-padang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Sup-Tahu-Bakso.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Resep-Ayam-Bakar-Kecap.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Ilustrasi-Sup-Ayam-Jagung.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Ilustrasi-dimsum-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Choco-Chips-Tipis-dan-Renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Pudding-Jeruk-Kelapa-Muda.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/prohaba/foto/bank/originals/Tumis-taoge.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.