9 Manfaat Diet Vegan Bagi Kesehatan Tubuh Manusia, Dalam Rangka Peringati Hari Vegan Sedunia

Kandungan nutrisi tersebut bisa didapatkan dari sayuran, gandum, biji-bijian, buah-buahan, serta kacang-kacangan yang dikonsumsi sebagai pengganti daging.

Meski begitu, orang vegan berisiko lebih tinggi kekurangan asam lemak esensial.

Baca juga: Ini Lima Manfaat Luar Biasa dari Buah Pisang yang Perlu Ketahui

Oleh karenanya, pemilihan makanan perlu diperhatikan dengan baik. Selain itu, mengonsumsi suplemen juga bisa membantu memenuhi nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

6. Meningkatkan Kinerja Ginjal

Diet vegan juga bermanfaat untuk mengoptimalkan kinerja atau fungsi ginjal.

Pasalnya, mengonsumsi makanan olahan protein plant-based sebagai pengganti daging dapat menurunkan risiko melemahnya fungsi ginjal.

Namun, hal ini masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

7. Mengurangi Risiko Kanker

Pola makan adalah salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan dalam menurunkan risiko penyakit kanker.

Misalnya, mengonsumsi legume atau kacang-kacangan secara rutin diketahui dapat menurunkan risiko penyakit kanker usus.

Di samping itu, mengonsumsi buah-buahan dan sayur serta menghindari makanan hewani dapat menurunkan risiko penyakit kanker prostat, kanker usus, hingga kanker payudara. 

8. Mengurangi Nyeri akibat Arthritis

Arthritis adalah pembengkakkan pada sendi yang ditandai dengan rasa nyeri serta kekakuan sendi.

Berbagai kandungan nutrisi, seperti antioksidan, probiotik, dan serat yang dikonsumsi selama diet vegan dapat membantu mengurangi rasa nyeri, bengkak, dan kaku pada sendi.

(penulis adalah mahasiswa internships dari Universitas Malikussaleh Aceh Utara)

Baca juga: Ini Lima Makanan Korea yang Cocok untuk Diet versi Healthline.com

Baca juga: Disiplin Diet, Wulan Guritno 4 Tahun Tak Makan Fast Food