Apakah Ada Pengganti Garam yang Aman untuk Kesehatan? Berikut Penjelasannya

PROHABA.CO - Garam menjadi salah satu bumbu yang digunakan untuk membuat rasa masakan menjadi lebih gurih dan sedap.

Meski begitu, kadar garam atau sodium yang dibutuhkan oleh tubuh ternyata sangat sedikit, padahal hampir semua makanan yang kamu konsumsi mengandung garam.

Garam biasanya digunakan untuk menambah rasa atau mengawetkan makanan agar lebih tahan lama.

Tubuh juga membutuhkan garam untuk memompa cairan masuk dan keluar dari seluruh sel.

Namun, konsumsi garam yang berlebihan bisa berisiko untuk Kesehatan, terutama ginjal.

Oleh sebab itu, beberapa orang mungkin memilih untuk mencari pengganti garam atau menghindarinya sama sekali.

Baca juga: Tiga Manfaat Mandi Air Garam Laut untuk Kesehatan, Yuk Kita Intip Apa saja

Apa alternatif pengganti garam yang aman?

Pengganti garam biasanya menggunakan kalium klorda, bukan natrium klorida.

Disebut garam “ringan” atau garam rendah natrium, garam ini dipercaya dapat mengurangi natrium, yang bisa menyebabkan tekanan darah tinggi.

Jika tidak masalah dengan rasanya (beberapa orang menganggap kalium klorida sedikit pahit), tambahan potasium dari produk pengganti garam, umumnya, tetap aman untuk dikonsumsi.

Seperempat sendok teh pengganti garam kalium klorida mengandung sekitar 800 mg potasium atau sekitar seperenam dari asupan potasium harian yang direkomendasikan, yaitu 4.700 mg.

Meski demikian, beberapa dari kita perlu untuk lebih berhati-hati dengan asupan potasiumnya.

Sebenarnya, garam tidak buruk untuk tubuh.

Sebaliknya, tubuh membutuhkan garam dan potasium, yang, pada tingkat mikroskopis, memompa cairan masuk dan keluar dari seluruh sel.

Baca juga: Apa Manfaat Merendam Kaki dalam Air Garam, Berikut Penjelasannya

Baca juga: Mengejutkan! Bagaimana Garam Himalaya Bisa Ditemukan di Pegunungan?

Tingkat natrium yang tepat memungkinkan otot berkontraksi dan saraf bekerja.