Beluntas, Lalapan Sederhana dengan 7 Manfaat untuk Kesehatan

Daun beluntas mampu membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan tekanan darah tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung dan sirkulasi darah;

6. mempercepat penyembuhan luka

Kandungan antibakteri pada daun beluntas mempercepat regenerasi sel kulit dan membantu mencegah infeksi, termasuk pada luka kronis seperti ulkus diabetikum; dan

7. sumber antioksidan

Kaya vitamin C dan  karoten, daun beluntas berfungsi menangkal radikal bebas, mencegah penuaan dini, dan melindungi tubuh dari penyakit degeneratif.

Lalapan Tradisional Bernilai Tinggi

Beluntas telah lama menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat Sunda, Jawa, dan Madura.

Selain dikonsumsi sebagai lalapan segar, daun ini juga dimanfaatkan dalam bentuk teh atau jamu tradisional.

“Sebagai sayuran atau lalapan, beluntas tidak memiliki batas konsumsi tertentu.

Umumnya, tubuh yang sehat akan mengatur sendiri asupan berlebih,” tambah Prof Sandra.

Dengan kombinasi manfaat medis dan kemudahan konsumsi, beluntas layak mendapat tempat istimewa di meja makan sekaligus di dunia kesehatan.

Sebuah potensi lokal yang patut dijaga dan dikembangkan lebih jauh. (*)

Baca juga: 7 Khasiat Tersembunyi Bawang Putih untuk Pria

Baca juga: 14 Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan, Atasi Diare hingga Menyembuhkan Luka

Baca juga: Manfaat Lidah Buaya untuk Rambut, dari Memperbaiki Rambut Rusak hingga Memperkuat Rambut!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Beluntas: Tanaman Lalapan Kaya Manfaat yang Terbukti Secara Ilmiah", 

Update berita lainnya di PROHABA.co dan Google News